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Blablas sucrés
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22 janvier 2016

Fondants au citron vert de Martha Stewart

Fondants au citron vert de Martha Stewart
Après les cookies, deuxième recette de la fameuse Martha Stewart. Comme j'aime aussi le citron j'ai testé les fondants citron vert. Des biscuits citrons enrobés de sucre glace. Un délice pour le petit déj. Je continue donc dans les recettes de Martha,...
Posté par chococappuccino à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citrons,  stewart,  fondant,  biscuits

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19 janvier 2016

Cookies au chocolat de Martha Stewart

Cookies au chocolat de Martha Stewart
Martha Stewart elle est partout. Dès que je vais sur un blog il y a toujours une recette de Martha Stewart dont les fameux Outrageous cookies. Ni une, ni deux me voici à regarder son blog, et là quelle découverte ! Je pensais trouver quelques recettes...
Posté par chococappuccino à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cookies,  pépites,  stewart

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14 janvier 2016

Pasteis de Nata

Pasteis de Nata
Il y a fort longtemps, dans mes souvenirs lointains pâtissiers j’ai découvert les Pasteis de nata , spécialités portugaises. Je n'ai jamais mis les pieds au Portugal, donc je n’ai pas vraiment de comparaison avec les pasteis de Belèm qui sont pour le...
Posté par chococappuccino à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  belèm,  pasteis de nata,  portugais

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13 janvier 2016

Cake au lemon curd

Cake au lemon curd
Puisque j'ai envi de pâtisser et pas forcement beaucoup d'ingrédients à la maison, je fais avec ce que je trouve. Eh là devant moi, un pot de lemon curd pas encore essayé, alors ni une, ni deux je me suis mise au fourneaux, mais que faire avec? Un cake...
Posté par chococappuccino à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  citrons,  meringue,  lemon curd

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4 janvier 2016

Galette des rois

Galette des rois
Une nouvelle année qui commence, et nous voici déjà aux fourneaux pour préparer l'épiphanie et la fameuse galette des rois ! La galette des rois qui n'aime pas ça ? Il y en a maintenant pour tout le monde; au chocolat, aux pralines roses, aux pommes,...
Posté par chococappuccino à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette,  epiphanie,  frangipane

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3 janvier 2016

Brioche des rois !

Brioche des rois !
VS brioche des rois : En fonction de la région vous n'aurez pas du tout la même galette des rois, en région parisienne, on ne s'en occupe même pas, la galette c'est celle à la frangipane. Mais il existe d'autres spécialités de galette : la brioche des...
Posté par chococappuccino à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  brioche des rois,  galette,  épiphanie,  fruits confits

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Blablas sucrés
  • Coucou les cuisiniers et pâtissiers amateurs, voici mon Bébé, mon petit chouchou, l unique et précieux blog dédié à la cuisine. 80% de pâtisserie, 20% de plats salés lorsque je fais une overdose de sucre !
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