Il y a quelques années de cela j'ai découvert une petite merveille, la panna cotta ! Lorsqu'elle est bien faite, c'est fondant à souhait, la texture est parfaite et en bouche c'est un vrai supplice ! Je fais souvent la recette classique, crème légèrement...

Toutes les occasions sont bonnes pour faire des gâteaux, les fêtes de fin d’année, la chandeleur, pâques, les anniversaires, ou encore le beau temps ! Depuis deux semaines il faut quand même l’avouer pour une fin d’hiver, qu’il fait vraiment très bon....